黄颡鱼因肉质嫩、少细刺、味鲜美、营养价值高，在国内市场深受欢迎。自然水域中，由于黄颡鱼生长速度慢，上市规格小，形不成稳定产量供应市场。几年来，涟水县在成功主养黄颡鱼的基础上，逐渐推广80：20技术养殖黄颡鱼与白鲢，收到较好的经济效益，现总结报告如下。
1、池塘选择
选择面积3×667 m2～10×667m2池塘，要求有充足的水源，水质符合养殖用水标准。池塘进排水方便，池底平坦，底质以沙质土最zui好，淤泥厚度控制在10 cm左右，且保水及保肥性好。能保证1.5～2.0m水深；如果池塘较浅光照度较强，不利于黄颡鱼摄食。进排水方便，每667m2：配备0.5 kw功率的增氧设备。
2、消毒与施肥
在苗种放养前，池塘都必须清整消毒，放鱼前10～15d用生石灰70～90kg/667m2或漂白bai粉10 kg/667m2进行清塘，彻底杀灭寄生虫、bing原体及野杂鱼等。一般在池塘消毒后第2天加注水0.8～1.0m，进水口设置30目筛绢进行过滤，以防野杂鱼及鱼卵进人。第3～4天按350 kg/667 m2施人发酵腐熟有机肥来繁殖天然饵料，等到yao性消失后，放人鱼种，待池水中有大量浮游动物出现后，再投放苗种。
3、鱼种放养
由于大规格商品鱼深受市场欢迎，投放的黄颡鱼苗种规格尽量大些。鱼种放养量可根据池塘条件、管理水平、饲料供应和鱼种规格等情况灵活掌握，一般规格为15～30g/尾的黄颡鱼种放养密度为3000～4500尾/667 m2左右，每667m2搭配200g/尾的白鲢100尾左右以净化水质。放养的鱼种要求规格整齐、色泽鲜艳、体表光滑、无bing无伤、鳍无残缺、体质健壮，入池前需用3％～5％食盐水浸洗10min，以杀灭鱼体表的细菌和寄生虫。不建议放入花鲢，因为它会抢吃黄颡鱼的粉状或浮性饲料；也不宜有鲤、鲫、罗非鱼等杂食性的底层鱼类，这些鱼类生活xi性与黄颡鱼大致相当，会跟黄颡鱼争夺饵料和栖息环境，影响黄颡鱼的生长。
4、放养时间
黄颡鱼鱼种一般在每年4月中旬前后投放，搭配的白鲢鱼种在黄颡鱼入池后半个月再投放，以利于黄颡鱼生长。放养时温差不超过3℃。
5、饲料投喂
天然水域黄颡鱼食物主要是小鱼yu虾、鱼卵和部分水生昆虫、水生植物，其中以肉食性为主，因此对饲料蛋白质含量要求较高。对已驯食成功的人繁苗种可直接投喂配合饲料，对天然种苗须经驯食1周左右才能使其正常摄食饲料。驯食方法：先用鱼糜沿池边泼撒，1～2d后，待鱼种前来摄食后，再逐步添加人工饵料拌人鱼糜中定点投喂，一直到转为全部人工配合饲料投喂。饲料采用鱼粉、肉骨粉、血粉、豆粕等与饲料添加剂配合后制成，养殖前期蛋白含量在35％～45％以上，粗脂肪含量在5％～8％；养殖后期蛋白含量为30％，脂肪含量6％左右即可。养殖后期参考配方是：鱼粉25％、豆饼20％、菜饼25％、小麦粉20％、玉米粉3％、矿物质2％、维生素0.2％、诱食促长剂2％～5％。
6、日常管理
为防止水体老化，在5、6月份各注水1次，每次换人新水20cm；7～9月每半个月换水1次，每次换水30cm左右，保持水深在1.2～1.5m。坚持定期消毒，每月使用10×10-6浓度的生石灰全池泼洒1次，以净化、消毒水质。
坚持早、中、晚三次巡塘，认真观察鱼类活动、摄食与生长情况，发现问题及时处理。由于长期投饲，池塘水质会逐渐变化呈弱酸性，这对黄颡鱼生长不利，可以通过合理使用yao物，调节池水使ph值在7.0～8.5之间。
养殖期间严格做到“四定”投饲：一是定点；每个池塘设置2～4个食台，使鱼群到固定地点集中抢食。饲料要投喂在食台上，不要满塘投喂，也不要随鱼群变动位置。二是定时；每天9：00～10：00喂日饵量的1/3，16：00～17：oo喂2/3，每次喂30 min，避免养分流失。三是定量；日饵量随水温变化和鱼的生长适时调整，日投饲率为3％～8％，一般以投饲1 h后，大部分鱼吃饱离开食台为度。四是定质；确保饲料新鲜不变质，在价格合理前提下，选择蛋白含量高、营养均衡、适口性和稳定性好的饲料，饵料系数一般为2.0左右。根据溶解氧的测定和天气、水质情况，科学使用微孔增氧与增氧机等设备，使溶解氧保持在5mg/l以上。
7、起捕
经6个多月养殖，黄颡鱼平均个体达60～120g/尾，白鲢可达1500g/尾，667m2产黄颡鱼300～400kg，白鲢150kg，此时，市场价位相对较高，适时起捕上市。
8、bing害防治
黄颡鱼具有较强抗bing能力，只要严格按照要求控制水质，做好常规消毒，发生bing害就很少。一旦发生疾bing要及时准确诊断，精jing确用yao进行治zhi疗。
黄颡鱼是无鳞鱼，对常用水产yao物忍受能力不及四大家鱼，所以对黄颡鱼用yao一定要严格控制用量，防止用yao中毒死亡。对硫liu酸铜、敌帝百虫等yao物比较敏感，要慎用。治zhi疗时尽量使用高效、物。常见bing有以下几种。
8.1肠炎bing
由点状产气单孢杆菌感染引起。bing鱼腹部膨大，肛门红肿，轻压腹部则肛门有黄色黏液流出。剖开鱼腹，患bing较轻的鱼体食道和前肠充血发炎，严重者全肠发炎呈浅红色，血脓充塞肠管。bing鱼离群独游，活动迟缓，食欲减退。发bing于高温季节，成鱼居多。预防：池塘要彻底清塘消毒；不投喂霉变腐败饲料，并定期在饲料中添加1％食盐或0.1％鲜大蒜汁进行投喂。治zhi疗：全池泼洒o.5×lo-6的二溴海因。
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