厦门淡水小龙虾养殖选兴鸿龙虾种苗基地值得信赖，厦门淡水小龙虾养殖近年来，各地“稻渔共作”养殖模式迅猛发展，“稳粮促渔”方兴未艾。稻田不减产、不减收；渔获多品种、高效益；稻渔综合种养技术标准化、生产规模化、开发产业化经营等形势喜人。但在稻渔养殖实践中，渔民的技术摸索过程中，有很多不成熟经验，走了不少弯路，让人心疼！
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采取定期加水和排出部分老水的方法调控水质，保持田水溶氧量在4毫克／升以上，ph值7～8.5，透明度35厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水量为原水量的1/3左右；每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。厦门淡水小龙虾养殖淡水小龙虾放养前的准备。厦门淡水小龙虾养殖兴鸿龙虾种苗繁育推广基地成立于2010年4月,拥有多年的龙虾养殖培育经验，并持有本地区一本淡水小龙虾育苗。
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同时会有气穴现（cavitation），形成一个极小的低压气泡，当水压回复正常，气泡崩裂并发出啪嗒的声音，令人惊讶的是，泡沫破碎时产生的温度跟太阳表面的温度一样高。若一群龙虾同时闭合他们的巨螯，发出的声音足以让潜水艇避开声纳探测器的追踪。厦门淡水小龙虾龙虾小有名气，但我们不会刻意买来，龙虾苗通常随着活岩石加入水族箱内。
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