厦门哪里学长乐八宝冰饭？厦门威宸餐饮管理有限公司旗下的福建威宸餐饮创业实训基地，是目前国内成立较早的专业小吃培训机构之一，公司位于厦门市中心sm商业圈繁华路段，集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与经营指导服务为一体、一倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
冰饭是福州长乐市的传统名小吃，是夏天的一道清凉美味的冰镇甜点。将糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭粘稠后关火，加少许糖、黄油拌匀，冷却后再加入自制冰水、碎冰、水果等拌匀即成。      做法一：主料：糯米、冰水（加香精）、碎冰辅料：、椰果、葡萄干、各类水果（常用：西瓜）调料：糖、黄油、香草精烹制方法：1、将糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭粘稠后关火。2、加少许糖、黄油拌匀。3、煮熟的糯米冷却后再加入辅料、碎冰和冰水即成。【正宗店面的地区】冰饭目前只在福州长乐地区有。如果有路过福州长乐机场或者海边，倒是可以去漳港街品尝一碗的冰饭！
做法二：材料：糯米、葡萄干、蜜枣、红枣、花生、荔枝、蜂蜜、蜜饯、冰水做法：1.糯米洗净，用电饭煲蒸成干饭。2.饭熟后，放到一边晾凉。3.准备材料，红枣七八颗、葡萄干一小把、蜜枣三四颗洗净备用。4.鲜荔枝取肉，掰成小块（若怕荔枝上火，可以换成喜欢的水果，如西瓜、火龙果等）。5.取一勺晾凉的干饭放入碗内，把红枣、蜜枣、葡萄干、荔枝肉、蜜饯、酥脆的花生倒入碗里。6.倒入事先放进冰箱的冰水，加点蜂蜜搅匀即可。

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