随着现代社会的发展，美食已成为人们不可缺少的部分，出现了各种各样的网红特色美食小吃，而脆皮烤猪则是其中一项，独特的金黄色的外观，吸引着众多吃货的眼球。
烧烤特色脆皮烤猪根据烤制形式不同一般是三种：气烤碳烤和电烤，电烤因采用380v电源制热 耗能高，危险系数高不被大众认可。市面上一般以气烤和碳烤为主。
这次，我要讲述的是气烤。
气烤工作原理是以普通的液化气，就是老百姓所说的煤气为热源，以220v电源为辅助（包含定时.点火.带动猪旋转烤制）。利用多点位的炉灶头在烤箱内部燃烧产生热能，正常炉子工作温度260摄氏度左右，大约经过2--3小时的烘烤做成成品。烤出的成品虽然外观金黄但是皮发硬，咬不动，口味口感可谓一般。烤制形式，因为各地区的政府政策不同，另外气烤的机械化操作比较简单，所以气烤成为了现在较为普遍的脆皮烤猪烤制形式。
气烤脆皮烤猪技术不能称为技术，只能称为流程，这是为什么呢？这是因为气烤机械化操作比较简单，时间及火候方面，都有炉子本身电脑线路控制，你只需要什么时间段该做什么工作即可。这不是流程是什么呢？
脆皮烤猪气烤炉一般分两种，烤制一头猪的，和烤制两头猪的，两种炉子一种价格比较便宜，另一种价格较高，因为炉子外部都需要接液化气瓶，所以占地面积较大，一般需要两罐液化气同时供应，同时液化气瓶可谓是隐形的炸弹，存在很大的安全隐患。再者，气烤炉的炉子内部布满了线路及各类型的线路板，因炉子内部温度较高所以时间长了容易老化，设备维修率很高。脆皮烤猪一次烤两头猪的炉子烤制的时候因炉内空间比较大，致使烤炉内部温度不均匀，因而烤制的时候始终两头猪烤制是不一样的，很难把控。
网红美食烧烤气烤脆皮烤猪经营时间没有超过半年的这是为啥呢？
客户是上帝，客户是维持你的店铺经营的根本，没有客户没有回头客什么都是零。客户从哪来呢？当然是慢慢积累起来的。独特的金黄色的外观，扑鼻的香味吸引客户，客户吃过后口味好吃下次再购买，这就是回头客。没有好的口味口感回头客自然而然也就没有。这就是脆皮烤猪气烤经营超不过半年的根本原因。
气烤脆皮烤猪开店关门大吉，例子太多了，数不胜数。
你想重走他们的后路吗？你想重蹈覆辙吗？你想创业失败吗？这些我相信都不是你想要的。哪该怎么办？烧烤特色碳烤为尊，脆皮烤猪就是烧烤，自然碳烤脆皮烤猪口味口感正宗，回头客多，经营可持续长久经营。济南章丘脆皮烤猪发源地，传承古法碳烤360度无死角无烟环保机制木炭高温暗火短时烘烤工艺，烤的出成品外酥里嫩，肥而不腻，回味悠长，回头客多经营持续长久。同时，投资小，风险低，门槛低，小本创业的首选。
这些你都知道吗？话说的再好，眼见为实才是真理。脆皮烤猪济南鼎一，碳烤特色烤猪至尊。考察方式：13713573178502宁经理.济南章丘烧烤之乡等你。烤全羊，烤鸡，烤鱼，卤肉熟食通通免费教。你觉得咋样？
考察方式：13713573178502宁经理.​
​

---

济南鼎一餐饮管理有限公司

15092974460
中国 济南