2013年5月17日报道：油烟在线监测仪厂家表示，油烟是造成室内空气污染的一大种类，含有许多对人体有伤害的元素，属于有毒有害的气体，会造成大气局部的污染，危害很大。油烟在线监测仪厂家研究表明，吸入油烟过多会造成油烟综合症，导致食欲不振、全身无力、瞌睡、免疫力下降，精神不佳，长期严重者还会造成肺癌等。短期会对人的皮肤、呼吸系统等造成伤害，而长期严重者还会造成肺癌等。
近年来，环境执法人员遇到了油烟治理难题，在上门检测时，显示油烟排放数据达标，但是因为油烟扰民的信访投诉却一直居高不下。如何解决这个问题呢?罗湖区环境保护和水务局找到了方法。
目前所面临的困境：
虽然在执法部门的努力下，餐饮企业普遍都安装了油烟净化设施，但是油烟的信访投诉还是居高不下。存在着以下几个问题：
1.餐饮企业没有定期清洗维护好油烟净化设施，导致净化效果下降，油烟排放不达标，
2.虽然油烟污染的规模不大，还是却很分散，执法人员需上门一家一家检测，所需的人力、物力大，
3.油烟污染随着时间的流逝变化很大，对监管的实效性要求较高，往往执法人员接到投诉，达到现场时，餐饮企业已经“改头换面”，难以取证。
如何解决以上问题?
罗湖区环境保护和水务局根据企业的油烟排放浓度、规模等因素，先后为辖区内的650家企业(餐饮企业550家、珠宝企业50家，汽修企业30家，医疗机构20家)安装油烟在线监测系统。
油烟在线监测系统主要是由终端设备(油烟在线监测仪)与后台数据中心(油烟在线监测系统)组成。需要将油烟在线监测仪安装在各排污企业的油烟净化设施的出风口处，将采集到的数据传输到油烟在线监测系统，执法部门可以使用电脑或手机实时查看各排污企业的油烟排放数据、净化设施运行情况等，拥有预警提示与维护提示功能。
罗湖区环境保护和水务局相关负责人告诉记者，一旦该企业的油烟排放数据超标，系统会自动报警，以短信的方式发送到企业的负责人手机上，提醒该餐饮企业及时清洗、维护或更换油烟净化设施，使油烟排放达标。
简单地说，油烟在线监测系统可以用较低的成本，较少的人力，实现对排污企业的高效监管。