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厦门超地道的成都串串店,够辣够有味,吃一次就沦陷!

2022/6/11 18:56:43发布63次查看
开篇,小u先来科普一下
# 串串、冒菜、火锅的区别 #
冒菜是一个人的火锅
火锅是一群人的冒菜
串串香是穿起竹签涮火锅
冷锅串串是不点火的串串香
今天小u要为你们推荐的是
# 厦门那些能让你尽情撸串的店 #
// 上上签冷锅串串香 //
这家店没怎么宣传也没有什么知名度,味道却是难得的正宗。汤底够麻够辣,成都风味十分浓郁。干碟和油碟很香,是一家低调的好店。
它也算是厦门最早的一家串串店了,几年来店里的东西都是老板和老板娘亲自制作的。
串串都很入味,牛肉鸡尖金针菇,,毛肚都好吃,脑花必点。味道确实巴适得很,再配上唯怡豆奶,有一种似曾在成都的赶脚。
地址:双浦路552号,后浦烧烤一条街
// 成都瓜串串 //
这家“成都瓜串串”,是可以任意抽出来开撸的“冷串”!
一楼的大冰柜里,可以随意挑选自己喜欢的荤素串串,客人不用自己动手涮,由厨师来掌握涮烫的时间,保证了口感和品质。
几锅高汤据说加有20多种中草药跟调料,味碟有三种,除了加有香菜、大蒜、香油的油碟,秘制的卤水碟,还有加入了上好海椒、芝麻、小茴香粉等香料的特色干碟,超有味道!
地址:莲前西路29-101号明发商业广场中区1层
// 我在成都等你 //
一路从魔都火到帝都,南下征服深圳,还长期霸占大众点评川菜排名前三,刚开到厦门来就成为集美万达川菜第二名!
店里有近60种的串串可以选择,自己拿菜篮选菜的繁琐过程直接略过,直接勾选菜单,1元1串起,1元区、2元区、3元区、最贵的一串也不过5元。
比脸还大的一盆串串,锅底的红汤可是精华所在:花椒和辣椒都是四川空运而来,28种香料的独家秘方炒制才能煮出这样撩人的鲜红色。
因为是冷锅串串,所以没有传统串串店的油烟味,也不需要热得满头大汗,看中了哪串,拿起来放心撸就是了。
地址:集美区银江路137号之74号
// 72串百变麻辣串 //
说到近来撸串界的“小红人”,一定颁给这位能72变的“大师兄”-百变的72串。
从紫金店的温暖柔和到这家思北店的个性十足,这次活泼又极富视觉冲击的红色卡通画,撞上工业冷调风,利落的线条,营造出爽朗舒适的用餐环境。
在这里,荤素都是0.8元一串,串数是称出来的,而不是数出来的荤菜不但食材新鲜,而且十分入味。
排骨都是肉包骨,瘦肉夹着油脂肥而不腻,又香又嫩!鸡爪的皮脂已经被煮得软嫩,伴随着鸡脚筋咀嚼,口感软硬正好。
地址:环岛东路1801号中航紫金广场新天地商业街1层
// 小郡肝火锅串串香 //
来自四川的热锅串串,每次经过都看到长长的队伍,这家新开的店果然新引力max。
串串种类很多,按斤计价,酱料也五花八门,适合各种口味。锅底沸腾之后,就能闻到一股辣味。不能吃辣的盆友,可以选择鸳鸯锅。
招牌小郡肝,脆、嫩、q、鲜,上来先拿一大把准没错。嫩的出水的鸭肠、麻辣牛肉、泡椒牛肉都很受宠。
地址:明发商业广场百安居对面(莲坂北公交站后面)
不吃串串的人生
和咸鱼有什么区别
一起去撸串呀,约不约
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# 厦门还有哪些好吃的串串店 #
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