如果你问厦门本地人,最有名的菜市场是哪个?他们十有八九会告诉你:“八市”。八市,是厦门老百姓对“第八菜市场”的简称,还有称为“营平市场”,因为距离码头很近,所以这里聚集了很多海鲜商贩,不少刚下船的渔民也在这里的市场路边卖,八市的海鲜都是一手鲜货,没有经过中间环节,价格相对便宜,所以当地老百姓都喜欢到八市海鲜市场购买海鲜,这里自然也就成了人气最旺的海鲜市场。
像我们这样喜欢用相机记录点事情的游客,每到一个城市还是很喜欢去城市有代表性的农贸市场转悠,也许几个小时下来什么都没有买,但一定要看看市场的规模品种和人气,遇上有趣的画面会用相机咔嚓几下,因为一个城市的农贸市场在莫种程度上是这个城市人们生活质量的镜子,反映这个城市老百姓的生活状态。
那天去八市海鲜市场之前在手机上查了一下地图,从住地厦门环岛东路到海鲜市场附近轮渡客运码头的距离约13公里,时间上充裕,还考虑海鲜市场附近的停车问题,正好又有公交车可以直达,所以决定低碳出行,乘坐公交车前往海鲜市场。
厦门的公交车真的应该赞一下,车辆虽没有那么豪华,但车厢内宽敞整洁干净,沿途站点挺多,坐公交的人也不少,乘客们都很文明,车上没有拥挤的情况,遇到老年人和孩子都会有年轻人主动给他们让座位,厦门公交价格也很亲民,我乘坐了13公里,也记不清有多少站了,从起点站到轮渡客运码头仅花了8毛钱。
从轮渡码头站下车,我特意又去了客运码头转转,海边的街心花园里有不少老年人围坐在一起聊天打扑克,看着他们无忧无虑谈笑风生的状态,当时就有那种生活在厦门很幸福的感觉。
一路走来,眼前都是鲜花,还有整齐的行道树。
继续向北走了一段就到了“第一客运码头”,这里与去鼓浪屿乘坐轮船的码头不太一样,没有潮水般的游客,在这里很多的都是货船,上货卸货都很繁忙,后来听说这里也可以买票乘船去鼓浪屿。
八市,位于鼓浪屿对面,在厦门老城区里,据记载,这里早在民国十五年就设立了菜市场,可谓历史悠久。
从第一码头溜达几步就到了八市的入口。这是一条不宽的巷子,说是市场其实就是路边摊位,巷子两侧都是买海鲜的商贩,还有一些水果和日杂小商品的摊位,一个挨着一个,摊铺中间是顾客通道,很窄,几个人并排走都会感觉有些困难。
刚进入市场,人很多,在狭窄的通道上,边走边看,有些拥挤的感觉。
顺着人流往前走,就是海鲜摊位,海鲜品种相当的多,有很多是以前没有见过的。
逛海鲜市场的大部分都是厦门当地人,也有一些住在厦门的游客。去之前厦门的哥们儿就告诉我们,不要因为自己没有去过厦门海鲜市场就胆怯,也不要因为好面子而忘记砍价,不然,你就少了很多逛市场的乐趣。用自己没想到的价格,买到自己想买的海鲜,呵呵,绝对是件很有成就感的事情。
这个很便宜的,一定要还价,即使你不知道价,也要还一些。
摊位外边人潮涌动,摊位里边干活的人不少,但他们没有一个闲人,他们手里都有事情做,一边回复买家的问题,一边手里还忙活着。
福建有名的茶叶,铁观音、金骏眉,坦洋红茶,在这里也有出售,而且价格很便宜。
市场中的日杂小商品摊位
明码标价的海鲜,你要是买的话,还可以还价,10%的来去是有的。
这里的鲍鱼相当的多,大小不等,中等大小的话是30元/斤。
左下图的这个海螺真的有点霸气,以前还没有见过这么大的螺,不知这个海螺的肉质如何?
右下图的海米粉,长在水里的菜,第一次见到,不知啥味道,在大陆很少见到,听说就是这个“海米粉”曾经考倒许多大厨师,饭店里用它炖的山寨翅盅堪称一绝。看到了“海米粉”,还让我想起了另外一种我没有见过的海鲜“海瓜子”,刚到厦门的时候,第一顿海鲜餐,海鲜馆的伙计就给我们推荐“海瓜子”,形状有点像葵花籽,您别说这“海瓜子”的味道真的很鲜。
分段出售的海鲜,但也非常新鲜。
市场上大部分是出售海鲜的,他们很多人是一边出售海鲜,一边做海鲜加工。
现场剥的海蛎子,被称为“海上牛奶”,绝对新鲜。
八市,大部分是海鲜,也有一些水果摊位,新鲜便宜。
厦门八市海鲜市场,不仅可以买到品种齐全鲜活的海鲜,还可以看到厦门人的生活,还有隐藏着好多老厦门人从小吃到大的美食,是一个最市井,最生活,接地气的好去处。