要说厦门最隐秘的私房菜馆，位于白鹤路上的亭悦庄必定一提。饶是本地人，第一次前来也颇费了一番周折。说她是个餐厅，可能更像个私人花园。餐厅别墅所在地系厦门百年古迹，二十四景之“白鹤下田”原址。
沿着白鹤路一路往前，直到看到这个拱门，便是了。先登上一段台阶，展现在眼前的却是一番郁郁葱葱，亭台楼阁之景象。而右手边乃是一栋小别墅。还有一个泡茶的玻璃房。
都是以包厢为主，每个包厢有专门的服务员进行服务，私密性比较好。
筒骨焖蛇段，蛇段的纹路显得很诱人，焖得入味，蛇肉紧致。
猪手蟹汤，端上来的时候就很有气势，一锅熬得浓厚的汤汁，但喝多了又不会腻。蟹清甜，猪手养颜，夏日滋补好物。
鲍鱼红烧肉，个头超大的鲍鱼跟红烧肉一起炖煮，红烧肉烂熟，鲍鱼入味。
要说前面几个是自带大气属性的重头戏，接下来的这道就有点仙了，私房螺片捞鸡，干冰造成的雾化效果特别美，颇有仙女下凡的气质。而鸡肉却出乎意料的带了点辣味，令人在舌尖回味无穷。
老厦门风味的沙茶三宝，沙茶汤汁熬煮的浓郁，很下饭。
黄金芝士虾球，虾球中包裹芝士酱，咬一口还能流汁。
xo酱海蛎糕
卤油蛤
老蛏杂菜煲，夏天吃格外清甜。
糖醋鲈鱼，比较独特的做法她这边上的不是整道鱼，而是将鱼肉片好了，更方便食用。
绣球菌炒玉米笋
酷暑来临，但走进亭悦庄，仿佛就进入了世外桃源，你亦可在亭子里泡一壶好茶，私享这份清幽美好。