厦门市 曾经一度显得“沉寂”的净化贝市场又传出了新消息。市海洋与渔业局负责人近日说,预计在本月下旬,市民就可以买到带有包装的净化贝了。
有关净化贝上市的消息曾是厦门市民关注的热点,但自去年9月15日起推行净化贝类全面上市以来,市场情况却一直不是很乐观,如今不少市民也很怀疑市场上到底“有没有净化贝在卖”。根据了解到的情况,目前中埔水产交易批发市场每天批发出去的净化贝大约有4吨,约占时下市场贝类消费量的1/5,但是,经营者多将净化贝和未净化的贝类“掺和”在一起卖,并且常有经营者拿未净化的贝类谎称净化贝。
为了改善以上状况,管理部门目前已就净化贝包装上市制定了有关方案。按照方案要求,贝类净化厂的产品应实行封口包装,包装物上应注明厂家、厂址、生产日期、保质期限、储藏运输要求等内容。同时,贝类净化厂应对用于净化的水质和净化产品进行自检或委托有资质的检测机构进行检测,净化用水每月送检1次,净化产品每月送检不少于4批次。
信息来源:中国食品质量报