10月1日起，我国将执行食品包装新标准，为此，我市商业联合会将会同市质量技术监督局组织我市的商业服务企业、各类相关食品企业于7月22日、23日两天开展食品标签标准培训工作。
针对目前我国零售市场的食品标签存在混乱局面，违规滥用食品标签比比皆是等情况，为保障广大消费者的合法权益，规范食品标签行为，国家质量监督检验检疫总局发布了gb7718－2004《预包装食品标签通则》和gb13432－2004《预包装特殊食用食品标签通则》两项国家强制性标准，并定于2005年10月1日起实施。根据新标准，今后生产厂商不允许利用产品名称混淆食品的真实属性欺骗消费者，如“橙汁饮料”中的“橙汁”和“饮料”标签上必须使用同一字号。
新标准规定，对消费者关心的甜味剂、防腐剂、着色剂等必须标示具体的名称，不能只标示防腐剂、甜味剂的，必须标明苯甲酸钠、糖精等；乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食盐、固态糖等较长时间贮存不易变质的包装食品可以免除标示保质期。新标准要求特殊膳食用食品必须标示营养成分，允许符合一定条件的一般食品和特殊膳食用食品标示营养素含量水平声称、营养素含量比较声称和营养素作用声称。
此次培训旨在使商业服务企业尽早了解和应用食品标签相关标准，完善企业商品质量监督体系，避免我市零售市场出现食品标签混乱局面和违规滥用食品标签等情况，确保我市企业长期健康发展。据了解，市商联会即日起接受报名。
(厦门日报)