说明五谷孕育了人类十多万年。人类将杂草培育成五谷杂粮，这不能不说是人类的一个壮举，五谷孕育了人类文明。同时告诉世人，人类与五谷的不解情缘。五谷粮食画是五谷文化的艺术体现，是五谷文化的艺术写照。
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清楚地记载了当时的五谷是指粟、豆、麻、麦、稻，千岛湖啤酒多少钱，其顺序也不是随便排列的。这与在秦汉时代*于选时择日的《日书》中所记载内容基本一致。据考古工作人员介绍，出土这枚木牍的墓葬处于西汉汉宣帝杜陵陵区。
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中国古代学家李时珍在《本草纲目》中这样描写小麦芽（麦苗）：“味辛、寒、*，消酒毒、暴热、酒疽、目黄。并捣烂绞汁日饮之，又解蛊毒；煮汁滤服，除烦闷，解时疾狂热、退胸膈热，利。
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