所谓辣椒“三落”，指的便是辣椒落花、落果、落叶，这是辣椒生长过程中的主要病害，若不及时防治，则会导致辣椒产量降低、质量变差，并最终让我们老农的心血付诸东流。那么，是什么原因导致辣椒出现“三落”呢？我们又该如何防治呢？
是什么原因导致辣椒出现“三落”？一般来说，造成辣椒“三落”的主要原因有两个：一是生理原因，也就是环境条件不适宜辣椒生长，包括温度低、土壤营养不良、土壤水分过足、光照不足、辣椒缺素症等；二是病理原因，即辣椒在生长期间感染病菌，包括炭疽病、疮痂病、白粉病等。
该如何防治辣椒“三落”？生理原因所造成的“三落”
1、温度控制
辣椒属于喜温作物，在其生长过程中，温度变化不能过大，要基本保持温度的稳定。当温度低于18℃时，辣椒根系吸收养分能力开始下降；当温度低于8℃时，根系停止吸收养分，辣椒植株也会随即停止生长。倘若长期不能吸收到养分，则“三落”现象便会出现。此外，在辣椒的授粉期，对于温度同样有着较高的要求，当气温低于15℃或者高于35℃时，会影响辣椒授粉，即使授粉成功，也会出现严重的落花现象。所以，在辣椒栽种后，我们要给辣椒覆盖地膜，以此来恒定土壤温度，并起到保温的作用，当温度过高时，我们可以采取浇水降温的方式来降低土壤温度。
2、合理施肥
辣椒喜肥，对于肥料要求很高，属于重基肥又重追肥的农作物，其中尤以开花期与结果期对于肥料需求量最高。当土壤中的养分无法满足辣椒植株、根系生长所需时，势必就会导致辣椒因缺肥而出现“三落”现象。所以，这就需要我们在辣椒种植前施足基肥，并在辣椒开花期、结果期施加追肥；而在辣椒的盛果期，更应该每采收一次果，就施一次肥。对于肥料的选择，应以有机肥为主，要防止化学肥料使用过多而影响到辣椒的品质，使辣椒失去经济价值、食用价值等。
值得注意的是：在辣椒的结果期，要严格控制氮肥的施入量，防止土壤含氮量过高而影响辣椒对于其他矿物质元素的吸收，进而导致辣椒失去辛辣之味（辣椒的辛辣味受磷、钾元素影响。）
3、培土防涝
辣椒的生长季节，多为每年的夏秋季节，夏秋季节雨水较多，连续的阴雨天气会降低土壤的透气性，不利于辣椒根系吸收养分。严重者，还会导致辣椒出现涝灾。所以，这就需要我们在连续的阴雨天气给辣椒进行松土排水，排出土壤中的多余水分，并在雨水来临前进行中耕培土，以此促进辣椒根系生长，防止倒伏现象发生。
4、合理密植、剪枝
在辣椒的开花、结果期，正是对光照需求量最高的时期，倘若光照不足，不仅不利于辣椒进行光合作用、积累营养物质，而且还会导致辣椒出现严重的落花、落果、落叶现象。所以，这就需要我们在种植辣椒时合理密植，并在辣椒生长过程中合理剪枝，以此防止辣椒生长过密而影响到辣椒受光。此外，合理剪枝还能防止养分的浪费、病害的传播等，可谓一举多得。
5、缺素补素
所谓缺素，是指辣椒生长期间缺乏某种矿物质元素。而当辣椒所缺乏的元素不同时，所表现出的症状也会不同。当辣椒缺氮时，表现出植株矮小、叶片发黄；当辣椒缺磷时，表现出植株生长缓慢、叶片呈现深绿色；当辣椒缺钾时，表现出植株生长缓慢，叶片干枯；当辣椒缺钙时，叶片出现黄白色斑点；当辣椒缺硫时，辣椒茎秆变脆、叶片僵硬、结果少或者不结果；当辣椒缺锌时，叶片呈现干枯，辣椒果实、叶片容易出现畸形。而解决辣椒缺素症的办法有三个：一是杜绝连作，以防土壤中的矿物质元素被吸收；二是多施加腐熟的农家肥，原因是农家肥中养分充足，含有辣椒生长所需的全部矿物质元素；三是及时补充对应的肥料，以此把损失降到最低。
病理原因所造成的“三落”
1、整地翻地时，要深耕土壤（以35厘米为标准），将土壤底部的病菌翻到土壤表层让阳光进行暴晒，以达到灭菌效果。
2、对土壤、种子进行消毒（可使用多菌灵），从源头上减少病害传播的可能性。
3、发现病枝、病叶、病株及时拔除，并集中烧毁、掩埋，以此防止病害传染给健康植株。
4、实行轮作，以防土壤中稀有矿物质元素缺乏，并避免与番茄、茄子等茄科作物连作。
5、施加追肥，以此来增强辣椒的抗病、抗旱、抗寒能力。
6、化学药剂防治，在辣椒发病初期，及时使用百菌清、多菌灵等化学药剂防治。
当然，防治辣椒出现“三落”的方法还有很多，老赵提到的也只不过是冰山一角而已，欢迎小伙伴们评论补充！

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