大家好，大蒜生长需要各种条件，一旦条件不适，就会出现各种性征。今天带大家了解以下几种大蒜在生长过程中常出现的问题。
1、 单独蒜头的蒜：是指植株只有一个单独的呈球状的圆形瓣。虽说它比单一的瓣要大，但比单株的蒜头要小。若田间独蒜发生率高，就会影响产量。当然，这要与专门生产单独蒜头的蒜区分开来。单独蒜头的蒜形成原因很多。如果植株春化期短，在生长前期养分供应不足，就形不成花芽也不能抽薹，也不能围绕花芽产生侧芽，吸收外围各层叶鞘的养分，从而形成了单独蒜头的蒜。
如在植株生长期间病虫害危害严重，或越冬期受到较严重的冻害，都会导致鳞状的茎形成期生长量小，也形成单独蒜头的蒜。同时，用气生鳞状的茎和小瓣蒜进行播种，也会产生单独蒜头的蒜减少独蒜，在生产上必须分级播种，适时播种，保证大蒜的春化期。管理上注意病虫害的防治和保证足够的水肥供给，并注意防寒保温。
2、 无薹蒜：有些品种，如广东开平火蒜等均为无薹蒜，是以收获蒜头、蒜苗为生产目的的。但绝大多数品种，是以薹瓣兼收为目的而栽培的。在栽培过程中，若形成了无薹蒜，就会影响蒜薹产量，降低收入。产生无薹蒜的原因主要有三个方面。一是引种不当，北方的一些省市引种栽植，往往不能抽薹结蒜；二是春播大蒜过晚，导致植株不抽生蒜薹；三是蒜头过小，营养不足，导致苗期生长不良，也可形成无薹蒜。因此，生产中要减少无薹蒜，就要注意不能盲目引种，必须经过小区试验后方可大面积栽培。同时不能让大蒜总在长日照高温条件下生长，必须有一个低温阶段。
3、 分杈蒜：这种现象是影响大蒜生长的一大阻碍。大蒜的分杈与品种、播期、密度和田间管理等方面有关。一般来讲，白皮蒜如苍山大蒜分杈率较高，紫皮蒜如蔡家坡红蒜分杈率较高。播期过早，分杈也严重。同时，大蒜稀植比密植分杈率高。因此，在防止分杈蒜形成时，要注重品种的选择，播期不能提前过早，并适当密植。另外过分旺长也容易发生分杈。
4、 瘫苗：在大蒜未收获时，常常有些大蒜植株瘫伏在地上，造成大蒜产量和质量下降，这种现象就是所说的早衰瘫苗。引起摊苗的原因很多，但主要有五种因素：特别是三年以上重新播种的地地块发生严重。由于重新播种的地，造成病虫害严重，营养供应失衡，易瘫苗。长时间阴雨、日照不足以及时旱时涝等，都会影响大蒜正常生长，或造成生长停滞，使大蒜早衰瘫苗。
如果大蒜后期营养不良，易早衰瘫苗。相反，氮肥供应过多往往导致蒜苗徒长，若遇高温或多雨天气也造成蒜苗倒伏。中晚熟品种，在花茎分化后，如過高温干早天气，葱蓟马又大量危害心叶生长，而导致瘫苗。降雾后的低温会降低大蒜须根的功能，使蒜苗出现早衰。为此，在大蒜生长过程中，避免重新播种的地，保证水肥均衡供应，并及时防止虫害是防止或减少瘫苗的有效办法。
5、 分株蒜：有的大蒜，在生长后期能形成次生叶和再生叶赛，它们在伸出假茎过程中，往往把假茎挤压破裂，从而出现分株现象，因此称之为分株蒜。形成分株蒜的原因很多。首先是品种，如金堂旱蒜、成都二永早、襄樊红蒜等易形成分株蒜。除品种外，还有播期。播期提前，蒜苗发育过早，若遇冬暖年份，会加速生育进程，出现长日照时，有利瓣幼芽再生。冬前低温寒流，蒜苗过早通过春化阶段，花芽、鳞状的茎分化提前，这是形成分株蒜的重要原因。同时，若在鳞状的茎膨大初期肥水偏多，尤以氮肥偏施后影响鳞状的茎的正常膨大，会有助于幼瓣保护的叶身伸长，从而出现分杈。
分株蒜主要对策：一是确定适宜播期。蒜薹的发育和鳞状的茎的形成与外界环境尤其是温度和光照条件有密切联系，因而要掌握好播期。以薹蒜兼收的秋播适期，为目均气温20~20，即秋分前后。二是合理供应水肥。春季鳞状的茎形成初期控制水用量，特别是氮肥的使用。在鳞状的茎生长期还应注意及时排水，旱时坚持小水勤浇，经常保持土壤湿润。三是多施有机肥，增施钾肥，促使大蒜植株健壮，生长正常。
6、散瓣：散瓣主要是在鳞状的茎膨大后期，丽水太多，土壤过湿，影响了大蒜的皮形成。但是也有因为被浸湿而破损腐烂的蒜皮。在采收后的贮藏过程中，因通风不良，水分过多，也容易出现散瓣现象。此外，采收过迟，以致鳞状的茎的茎盘于采收前在土中腐烂，也容易使瓣相互分散，形成散瓣蒜。大蒜散瓣后，降低了商品率，也不易贮存。为防止散瓣，在鳞状的茎膨大后期要根据墒情，少浇或不浇水，并要及时采收、风于。在贮藏时，散瓣蒜要单独用网眼袋装，挂藏起来。
我国是世界上最大的种蒜国，全国各地均有播种。因此大蒜的种植技术愈加飞速发展，不仅拓宽了市场，也增加了社会和经济的效益。你还知道哪些关于大蒜的知识呢？欢迎在评论区留言分享。以上就是今天的内容了，喜欢的朋友请关注收藏我哦~