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材料：奶油奶酪250克，糖35克，自制浓酸奶35克，淡奶油110克，蛋液55克。
饼干底：消化饼干60克，黄油30克。
烤箱：长帝焙man烤箱。
温度：120度70分钟左右。
做法：
1、饼干用料理机打成粉状加入融化的黄油。
2、拌匀后倒入6寸活底正方形烤盘中压实后冰箱冷冻10分钟待用。
3、奶油奶酪软化(我是用微波炉加热20秒左右)加入糖用手抽搅打均匀。
4、分次加入酸奶、蛋液和淡奶油。
5、继续用手抽拌匀(每次放入材料时候都要拌匀后再加入另一个材料)。
6、倒入模具中(留一点芝士糊待用)。
7、剩下的糊加3克左右的可可粉拌匀装入裱花袋。
8、以线状形式挤在芝士糊表面，然后用牙签随意划出你中意的大理石花纹。
9、烤盘中装入热水放烤箱最后一层，将烤网放在烤盘上面一层放入芝士糊烤制，结束后冷藏半天食用效果更好。
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