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华南厦门湖里烹饪培训班分享黑椒三鲜烤蘑菇的做法

2020/1/9 9:47:54发布145次查看
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食材介绍
主料:白蘑菇(几个),植物油(少许),黄瓜片(几片)。
辅料:黑胡椒粉(少许),三鲜馅(适量),盐(1勺)。
黑椒三鲜烤蘑菇的做法步骤:
1.白蘑菇洗净,去蒂。
2.刷少许植物油,洒盐和黑胡椒粉,入预热好的烤箱中层,上下火160度烤15分钟左右,具体时间根据蘑菇大小,肉质厚薄酌情增减。
3.烤出的汤汁在杯中,小心不要弄洒了。
4.填上喜欢的馅料,我用的是包韭菜盒子剩的三鲜馅:韭菜、虾仁和鸡蛋。
5.放入烤箱中层,上下火180度烤5分钟,再挪到上层,单开上火180度,稍上色片刻即可。
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