百味鲜传授的黄桥烧饼技术采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，黄桥烧饼色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味。黄桥烧饼的形状有圆形的，长形的，方形的，椭圆形的，斜角形的5种，目前黄桥烧饼店出售的一般是圆形的和椭圆形的两种，有咸和甜口味。随着社会的发展进步，现在的黄桥烧饼主陷有葱油、肉松、鸡丁、香肠、白糖、桔饼、桂花、细沙等等十多个品种。
黄桥烧饼风味独特，其色香味均不同于一般的点心，具有 “香脆两面黄，外撒芝麻内擦酥”的传统特色。它外形饱满美观，色泽金黄如蟹壳，入口酥松，不焦不糊、不油不腻，堪称烧饼界中的超级好品，一等一的江南名点。黄桥烧饼口味，在价格上也是占有很多优势，并且在安徽拥有久远的历史，黄桥烧饼以色、香、味、形俱佳而闻名省内外的黄桥烧饼，是安徽蚌埠湖沟地区的一大特产。
新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
学习黄桥烧饼，或咸或甜，咸的以肉丁肉松火腿虾米香料等作馅心。烧饼出炉，色呈蟹壳红，不焦不糊不生。年被评为“江苏省名特食品”。据史料记载，辛亥时期，面积不足两平方公里人口不足的黄桥，有猪行近家，油坊余家，酒行余家，粮行多家。商业的繁荣，流动人口的，带来了饮食服务业的兴盛。时隔余年之后，即年月，裕重返黄桥，黄桥仍用黄桥烧饼盛情款待他，他手捧烧饼，激动地勉励大家说“从黄桥烧饼我们看到了军民的深情，我们要继续发挥传统，争取更大光荣。百味鲜所有产品都色香味俱全，欢迎品尝；技术不实退还全部学费；全实践教学；学员全程亲自动手学习，随到随学，不限时间学会为止，住宿免费！学习技术都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为止、每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。
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