是否进口否	原产地四川
售卖方式包装	产品类别火锅底料
原料与配料牛油、植物油、豆瓣酱、辣椒、食用盐、豆豉、姜、蒜、味精、香辛料、花椒、白砂糖、食用香精香料	保质期12个月个月
净重（规格）500g	货号HNST09
商品条形码Q/CGX0001S	品牌串根香
产品标准号Q/CGX0001S	生产厂家眉山市彭山串根香食品有限公司
储藏方法阴凉、干燥处	生产日期2018.7.1
特产是	包装规格580g

冷锅串串香简介
在食用上，冷锅串串香以串为单位出售，一般素菜五毛，荤腥一元，少量特殊食材二、三元不等，客人自由点取菜品，然后交由服务员，在店内现煮，制好后，再放入特制的晾凉的底汤里，然后上桌，由于汤汁是凉的，菜品很快温冷，由于是浸于汤汁中，菜品汁香味浓，然后再沾以特制的沾碟，食用时，不似火锅般爆烈，也不像普通串串般的肤浅，菜品熟却不烫，味道香却不闷，麻辣爽口而不燥，比火锅滋味悠长，比串串品位高雅。
而且整个食用过程干净卫生、清爽便利，中途还可随意加菜，一串两串，十串八串，皆可自由售卖，这完全是串串香的一个新的形式，味道上更趋于丰满，适合于南北口味，消费上更灵活，加以串串香更多的休闲情调。再加上消费不高，快速便捷，可休闲品味，也可做一餐饱腹，更可是品味特色，享受潮流。
冷锅串串香源自四川成都或乐山，是据说是由火锅（另一说是冷锅鱼）的一种演变，但比之略有不同。它是
冷锅串串香
由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，***后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
冷锅串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街头巷尾，冷锅串串香店，层出不穷。城市的东西南北，冷锅串串香比比皆是。而冷锅串串香，更是其中的佼佼者。有色有味，香气浓郁，令人回味悠长；麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌；推陈出新，品种繁多，使人流连忘返。
眉山市彭山串根香食品有限公司
公司是集研发、生产、销售、贸易于一体的现代化食品加工企业，顺利通过了qs国家食品安全认证、iso22000食品安全管理体系、iso9001质量管理体系认证。公司主要生产牛油浓缩火锅底料、清油火锅底料、无渣红油火锅底料、串串香火锅底料、冷锅串串底料、鱼火锅底料、冒菜底料、复合调味品等，年产值达2亿元。 

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