厦门集美学面点哪家好？厦门集美面点培训班哪家规模大？厦门集美面点培训学校哪家学生多？华南厦门集美面点培训学校培养全能型人才。会技术，会管理的面点师傅，更受面点市场欢迎。今日，华南厦门集美面点培训学校高级面点师分享提拉米苏的做法。
食材介绍
马斯卡彭芝士200g，淡奶油200g，蛋黄2个，细砂糖60g，水75g，吉利丁片2.5片，手指饼干适量，咖啡酒50ml，可可粉适量。
提拉米苏的做法步骤:
1.蛋黄用手动打蛋器打至发白。
2.白糖和水煮开至冒泡。
3.将煮开的糖水，缓缓倒入蛋黄液中。
4.继续用打蛋器打至混合均匀。
5.马斯卡彭芝士打至顺滑。
6.和蛋黄液混合均匀成细腻的芝士糊。
7.吉利丁片提前冰水软化，再隔热水化开。
8.将融化的吉利丁液倒入芝士糊中，翻拌均匀。
9.淡奶油打发至可流动状态，倒入芝士糊中，翻拌均匀放一旁备用。
10.手指饼干，放在咖啡酒中浸泡，吸收酒液，然后适量摆放在容器底部。
11.一层饼干，一层芝士糊，铺满模具。
12.放冰箱冷藏过夜，脱模后筛适量可可粉，围一圈饼干，系上缎带，进行装饰（哈哈～饼干都浮起来了，看到形状了）。
13.装饰一下，美多了。
华南厦门集美面点培训学校会给您最贴心的服务，华南老师给您最耐心的讲解；如果你想进一步交流，需要报名，也可以通过在线预约，具体需求请联系百万学子成才华南厦门集美面点培训学校24小时成才热线400-101-9038，如果你想亲身感受华南的美，具体可到华南厦门集美面点培训学校实地参观咨询。
华南厦门集美面点培训学校30年办学经验，是福建面点培训著名品牌。100万学子成功成才！学烘焙，学面点，学西餐，学料理，学调酒，学插花，厨师考证等成才热线400-101-9038。
福建华南面点培训学校各校：
成才热线：400-101-9038
福州校区：福州市台江区国货西路234号      
泉州校区：泉州市鲤城区新华路象峰巷50号    
厦门一校：厦门市湖里大道78号中国石化6楼  
厦门二校：厦门市湖里大道99号同吉大厦2楼    
挡不住的华南优势，更多精彩尽在华南厨师培训学校
官网：http://www.hn789.net/或者http://www.fjhncs.com/
扫描二维码加入华南厨师培训学校的微信平台，微信号：fjhnxx

---