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枣泥酥食材介绍
主料：
水油皮：中筋面粉(150克)，玉米油(50克)，糖(10克)，纯净水(60克)。
油酥：中筋面粉(120克)，玉米油(60克)。
辅料：
自制枣泥馅(适量)。
枣泥酥的做法步骤:
1.油皮和油酥按配料表放一起和好就可以了（盖保鲜膜醒20分钟）。
2.醒好后分成相同数量大小的等分10～12份。
3.用油皮包裹油酥。
4.捏紧收口不要漏酥。
5.擀成长条。
6.自上而下卷起。
7.按照这个步骤做好全部盖保鲜膜醒15分钟。
8.时间到再擀长再卷起醒20分钟。
9.醒好拿出一个用刀一分为二。
10.切口朝下擀成面皮。
11.放入枣泥馅。
12.打褶包好。
13.收口朝下即可。
14.按照这个手法包好全部，放入铺了吸油纸的烤盘。
15.烤箱190度预热五分钟，预热好后把烤盘放入烤箱烤25分钟。
16.烤好后出炉香喷喷。
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