鱼粉是一种高蛋白、高钙的饲料添加剂。国内外市场前景广阔，经济效益显著。本套设备采用现代加工技术生产鱼粉，各项质量指标均达到或超过国家标准规定的特级鱼粉指标，该渔粉具有质量稳定可靠，新鲜度好，鱼粉香味浓郁，蛋白质含量高，易分解，易消化，易吸收的特点。鱼粉生产的目的是为了破坏细胞组织，溶出油脂，杀死微生物，抑制酶的活性，脱出水分，减少体重和重量，防止微生物繁殖，有利于保存和使用。
鱼粉的加工概况：
鱼粉是经济价值低或质量较差的鱼类以及水产品加工生产过程中下脚料为原料，加工而成的饲料和高级有机肥料。1.先将原料送入切碎机中切成小块，在送入蒸煮机中，直接进入蒸汽加热，（90-95°）煮熟，通过螺旋输送带把物料送入螺旋式榨油机中，再干燥成成品。而液体部位将利用离心分离和自然沉降法把鱼油分离出来，分离鱼油后的可溶性蛋白液，经真空浓缩再干燥成和高质量的鱼粉。鱼粉压饼容有大量的水分，为了易于干燥将压饼粗略粉碎再进入干燥器中干燥后其水分低于10%的成品鱼粉。
鱼粉生产设备的主要设备：
一．蒸煮机：
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采用内轴加热及壳体内层间接加热形式，保证将原料鱼蒸熟蒸透。
l 钢结构底座，不需要混凝土基础，可任意改变安装位置。
l 动力采用无级调速电机，可根据不同原料鱼任意调节蒸煮机的转速。
l 出汽口采用废气缓冲罐，避免引起管道堵塞，确保设备无漏气现象。
l 进出料口，上盖采用优质不锈钢板，结构紧凑，开合食用方便。
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