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很喜欢侯柱酱的味道，平时炒菜时我都喜欢放一些，侯柱酱的味道比较咸鲜，为了让它鲜甜一点，我加了少许糖，味道吃起来挺鲜美的。
主料：
鲍鱼10个。
辅料：
侯柱酱15克，葱1根，白糖3克。
侯柱酱蒸鲍鱼的做法：
1.准备鲍鱼十个。
2.将鲍鱼从壳里挖出来，去除内脏，正反面四周擦干净。
3.清理好的鲍鱼放进鲍鱼壳里放在碟子里。
4.表面放入适量侯柱酱。
5.放进适量白糖。
6.洒入适量葱花。
7.鲍鱼放在碟里，隔水隔十分钟。
烹饪技巧：
1、鲍鱼四周的黑色尽量洗干净 。
2、侯柱酱味道比较咸鲜，可以适量加入少许糖会比较鲜甜。
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